Ghetiere & Scrumiere
Descriere
Ideal pentru gastronomie
– Sistem de spalare inclus
– Distanta intre tavi: 68 mm
– Ventilatoare reversibile: 2 (cu 3 viteze 1500-2800 rpm)
– Putere alimentare: 11.4 kW/ 400 V
– Greutate: 96 kg
– Suport compatibil (nu este inclus in pret): 229521
PANOU DE CONTROL TACTILE ELECTRONIC DE 7” (480×(H)800 mm) PULL COLOR TFT – Controlul electronic permite setarea foarte precisa a parametrilor necesari de gatit. Utilizatorul poate salva NOU si poate actualiza retetele vechi. Meniul de control este disponibil in pana la 42 de limbi, inclusiv poloneza si engleza
Solutii inovatoare: Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™
– GATIREA MULTILEVEL:
– SONDA MULTI-PUNCT
– Functie de pre-incalzire = preincalzirea camerei de gatit la temperatura cu 30 grade mai mare decat temperatura setata)
– Functia de mentinere
– Functia de racier
– Functia de dospire
– Port USB pentru descarcare si incarcare rapida si usoara a retetelor de gatit si a datelor HACCP
– 10 trepte pentru controlul nivelului de abur
– Reglarea temperaturii in intervalul 30-270o C
– Usa de siguranta – blocarea deschiderii la 60o, 90o, 120o si 180o, previne arsurile operatorului
– Usa prevazuta cu geam dublu si iluminare LED, iar balamaua este dreapta
– Sticla exterioara racita
– Garnitura usii este din silicon gros si rezistent la caldura (se poate inlocui fara a apela la service)
– Sub usa exista o cuva pentru impiedicarea scurgerii aburului condensate = o podea uscata garanteaza conditii sigure de lucru pentru personal
– Camera cuptorului este realizata din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate
– Corp din otel inoxidabil
– Grad de protectie la apa: IPX4
– Picioare reglabile pentru nivelarea perfecta a cuptorului
– Este necesar racordarea la curent electric, apa tratata si canalizare
Recenzii
Nu există recenzii până acum.